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节能商用(yong)厨具定制

Energy saving commercial kitchen utensils
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企业工厂食堂厨(chu)房工程(cheng)

                                                       承接项目范围(wei) 

               厨房工程设备布局图、厨房设备报价预算、水电位深化图纸、排烟系统方案图、

                       厨房排(pai)水隔(ge)油、油烟(yan)净化(hua)方案 、设备(bei)招标文(wen)件、配(pei)合工程验收(shou)

                                                       设(she)计(ji)考(kao)虑(lv)因(yin)素

                           食堂厨(chu)房与餐厅(ting)面积比例、食堂厨(chu)房设备招标(biao)及(ji)预(yu)算、

                              食堂(tang)厨房水电(dian)、燃气(qi)用量食堂(tang)厨房排烟系统参数


                                         企业工厂(chang)食堂厨房(fang)工程设(she)计原则

一、卫生原则      

 1、企(qi)业工(gong)厂食堂厨房工(gong)程设计(ji)的(de)装饰材料应色彩素雅(ya),表面光洁,易于清洗为主。       

 2、厨(chu)房(fang)的地(di)面宜用防滑、易(yi)于清洗的陶瓷(ci)块材地(di)面。      

 3、厨房(fang)的顶(ding)(ding)面、墙(qiang)面宜(yi)选用防火、抗(kang)热、易(yi)于清洗的材料,如釉面瓷砖墙(qiang)面、铝板(ban)吊(diao)顶(ding)(ding)等。

二、操作方便原则

   1、企业工(gong)厂食堂厨房(fang)工(gong)程设计应从减轻厨师(shi)劳动强度(du)、方便使(shi)用来考虑。

  2、厨(chu)房燃气灶台的(de)高(gao)度,以距地面800mm左(zuo)右(you)为宜。

  3、厨房设(she)计应合理布置(zhi)灶具(ju)、排油烟机、热水器(qi)等设(she)备,应充分考虑(lv)这些设(she)备的(de)安装、维修及使用安全。

  4、水(shui)池(chi)或灶(zao)台距离(li)墙面至少要保留40厘米(mi)的(de)侧(ce)面距离(li),水(shui)池(chi)的(de)下面建议放置洗碗机和垃圾桶,而灶(zao)台下面放置烤(kao)箱(xiang)。这种(zhong)搭配会带给使用者更多的(de)便(bian)利。

三、粗加工和操作区严格分开原则。

       从(cong)原料到(dao)成品的(de)生产(chan)流线应(ying)简短(duan)顺(shun)畅(chang)。粗加工间(jian)与(yu)操(cao)作间(jian)是(shi)排水(shui)量较多的(de)地(di)方,采(cai)用明(ming)沟排水(shui),便于清洁和疏(shu)通。带(dai)有油(you)腻(ni)的(de)排水(shui),应(ying)与(yu)其(qi)它排水(shui)系统分别设置,并安(an)装隔油(you)设施

      企业工厂(chang)食堂(tang)厨房工程的设(she)(she)计、建(jian)设(she)(she)、施工、设(she)(she)备配置等(deng)涉及多个系统工作,要点众多,由于篇幅所限,在(zai)此(ci)不作详细(xi)叙述(shu),如有(you)相应意向需(xu)求,欢迎(ying)咨询J9九游会AG服务热线(xian):400-0731-815


J9九游会AG——商用厨房工程设备(bei)一站式服务商

  

工程(cheng)效果图(tu)展示

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请(qing)提(ti)供 您的基本情(qing)况(kuang)

J9九游会AG 为您(nin)提(ti)供有(you)价值的建(jian)议

  • 01

    食堂面积

    J9九游会AG 需要你(ni)提供给J9九游会AG 您的食堂(tang)面(mian)积(ji),J9九游会AG 将根据您的面(mian)积(ji)来为您的食堂(tang)进行规划布局。

  • 02

    用餐人数

    J9九游会AG 需(xu)要你(ni)提供(gong)给J9九游会AG 用(yong)餐人数,J9九游会AG 根据您(nin)的(de)用(yong)餐人数对厨房针对性进(jin)行(xing)设计。

  • 03

    开餐(can)次数(shu)

    J9九游会AG 需要提供给J9九游会AG 您(nin)的食堂每(mei)日的用餐(can)次数(shu);一餐(can)?二餐(can)?三餐(can)?

  • 04

    预(yu)算定位

    J9九游会AG 需要(yao)提供给J9九游会AG 您食(shi)堂的(de)标准定为(wei);豪华(hua)的(de)?普通的(de)?大型(xing)的(de)?小型(xing)的(de)?

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一站式(shi)服务商
  • 科学 科学 Science

    科学布局策划(hua)+优(you)化设备配置+延长设备寿命+降低使用能(neng)耗

  • 节能 节能 Energy-Saving

    先(xian)进的空气(qi)预混合技术(shu)+磁感(gan)(gan)应(ying)防(fang)空烧+冷热分区设计+智能(neng)感(gan)(gan)应(ying)节水(shui)节电,实现最高达47%的整体(ti)项(xiang)目节能(neng)。

  • 高效 高效 Efficient

    科学规划加工路线(xian)及(ji)流(liu)程(cheng)设(she)计(ji)+根据面积进(jin)行设(she)备订(ding)制优化+智能设(she)备减少厨房对人(ren)员依赖

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